La torta “piena di mele” che non fa ingrassare: solo 4 mele, 1 yogurt e 120 calorie, la più leggera che io abbia mai fatto!

Quando viene voglia di mangiare qualcosa di dolce, puntualmente, in casa non abbiamo nulla che ci aiuti a soddisfare la nostra golosità e, in questo modo, si rischia di dover restare a bocca asciutta. Quindi, la soluzione per evitare che accada un qualcosa del genere è prepararsi qualcosa da soli, in maniera semplice e soprattutto veloce. Come la torta di mele e yogurt, la quale è di una squisitezza unica che regalerà al vostro palato un tripudio di sapore, conquistandovi già dal prima assaggio.

Infatti, è talmente buona che la troverete irresistibile e oltre a finirla praticamente subito, sicuramente, la preparerete per ogni singola occasione. Inoltre, questa torta è talmente perfetta che vi consentirà di fare una colazione da veri e propri campioni, così inizierete super bene la giornata.

Senza contare che è l’ideale anche per fare una sana merenda, dopo la quale potrete tornare alle vostre incombenze quotidiane con più energia. Infatti, una fetta di questa torta ha solo 120 calorie, perfetta da mangiare a dieta. Poi, non sporcherete nemmeno eccessivamente la cucina o troppi utensili, in quanto il più del lavoro lo farà il mixer e, di conseguenza, non farete neppure fatica.

La ricetta della torta di mele e yogurt, più mele che impasto

Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 50 minuti
Tempo totale: 1 ora e 10 minuti
Porzioni: 6
Calorie: 120 a fetta

Ingredienti

• 100 ml di latte
• 4 mele
• 2 uova medie
• 1 vasetto di yogurt
• 1 cucchiaino di lievito
• ½ bicchiere di eritritolo (oppure in alternativa di zucchero di cocco o di canna)
• ½ bicchiere di farina tipo 1
• ½ limone (succo)

Preparazione

1. Per iniziare prendete 3 mele, sbucciatele, tagliatele a pezzi e mettetele un attimo da parte.
2. Adesso versate le uova dentro il bicchiere del mixer, aggiungete il dolcificante (oppure lo zucchero), il latte, lo yogurt e le mele.
3. Dopodiché chiudete con il coperchio, azionate la macchina e frullate il tutto per 2 minuti.
4. Fatto questo travasate il vostro composto in una scodella, unite il succo del limone, la farina e il lievito, poi mescolate bene con una spatola.
5. Ora oliate o imburrate uno stampo rettangolare grande 20×20 centimetri, travasateci all’interno il vostro composto, guarnite la superficie con la mela sbucciate tagliata a spicchi, qualche noce di burro e una spolverata di zucchero.
6. Infine mettete a cuocere dentro al forno preriscaldato a una temperatura di 180° per 50 minuti, posizionando la teglia sul ripiano superiore.

Note e consigli

Per preparare la torta mele e yogurt, volendo, potete utilizzare la farina auto lievitante e non mettere il lievito.

Per il procedimento della torta di mele e yogurt, potete guardare la video ricetta di seguito!

Domande Frequenti

• Qual è la ricetta per la torta di mele e yogurt?
  Per preparare la torta di mele e yogurt, hai bisogno di 100 ml di latte, 4 mele, 2 uova, 1 vasetto di yogurt, 1 cucchiaino di lievito, ½ bicchiere di dolcificante stevia (o zucchero), ½ bicchiere di farina, ½ limone (succo). Frulla le uova, il dolcificante, il latte, lo yogurt e le mele in un mixer, poi unisci il succo di limone, la farina e il lievito. Oliate o imburrate uno stampo rettangolare e cuocere in forno preriscaldato a 180° per 50 minuti.
• Quante calorie ha una fetta di questa torta di mele e yogurt?
  Una fetta di questa torta di mele e yogurt ha 120 calorie.
• Qual è il tempo totale di preparazione e cottura per la torta di mele e yogurt?
  Il tempo totale di preparazione e cottura per la torta di mele e yogurt è di 1 ora e 10 minuti.